ККТ применяется всеми организациями и ИП при осуществлении ими расчетов, за исключением случаев, установленных Законом N 54-ФЗ. Термин "расчеты" означает прием (получение) и выплату денежных средств наличными деньгами и (или) в безналичном порядке за товары, работы, услуги.
При оказании услуг общепита потребителю могут быть предложены дополнительные услуги, но без его согласия ничего навязывать нельзя. Если услуги официанта не включены в счет как дополнительные услуги, то перевод чаевых между двумя физлицами не требует применения ККТ со стороны организации общепита.
Письмо Минфина России от 09.07.2024 N 30-01-11/63923