Работник не может отказаться от обеда по заявлению

Сотруднику установлен 8-часовой рабочий день. В интервале с 12.30 до 14.30 предусмотрен обед продолжительностью 50 мин. Может ли работник попросить работодателя установить ему график работы без перерыва на обед, но на 50 мин. короче, чтобы рабочий день составлял не 8 ч, а 7 ч 10 мин.? Минтруд указал, что нет.

На основании ч.1 ст.108 ТК РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более 2-х часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает 4-х часов.

Минтруд обратил внимание, что данная норма носит императивный характер, т.е. она обязательна для работодателя вне зависимости от режима рабочего времени, продолжительности рабочего дня и прочего. Соответственно, даже если работник напишет заявление о том, чтобы ему обед не предоставляли, работодателю придется ему отказать.

Письмо Минтруда России от 23.04.2024 N 14-6/ООГ-2476