Согласно ст.108 ТК РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более 2-х часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Такой перерыв может не предоставляться лишь в случае, когда продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает 4-х часов.
Таким образом, если рабочий день (смена) длится больше 4-х часов, совсем отказаться от перерыва нельзя, можно лишь сократить его до минимума – 30 минут (см. также новости от 13.06.2023 и от 07.09.2022).
График рабочего времени и перерывов устанавливается правилами внутреннего распорядка или по соглашению с работодателем. Если работнику установлен перерыв на обед, например, 1 час, то по дополнительному соглашению к трудовому договору можно сократить его до 30 минут, и тогда можно будет уходить с работы пораньше на полчаса.
Добавим, что обеденный перерыв нужно предоставить даже в том случае, если работник трудится в ночную смену. Здесь правила те же, что и для дневной работы. Дополнительно рекомендуем Готовое решение: Как оформить предоставление работнику обеденного перерыва в ночное время (смену).
Telegram-канал Минтруда (02.02.2024)