Дело в том, что по Закону 54-ФЗ расчеты в безналичном порядке между организациями и ИП, за исключением расчетов с использованием электронного средства платежа с его предъявлением, не обязывают применять ККТ.
Но для этого продавец должен четко установит статус покупателя - физлица. Если достоверно его статус определить невозможно, придется пробивать чек.
Письмо Минфина России от 19.10.2018 N 03-01-15/75368